鐵棍山藥的功效
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鐵棍山藥富含豐富的蛋白質,維生素和16種氨基酸,還有鐵、銅、鋅、錳、鈣等多種微量元素。因此適量食用鐵棍山藥既能補脾肺腎之氣,又能滋養脾肺腎之陰,其可謂是氣陰雙補之珍品。山藥味甘、性平、無毒,本身就是非常有益人體的食材。鐵棍山藥品質優良,功效自然也更加豐富多樣。《本草綱目》中就認爲,山藥能益腎氣,健脾胃,止泄痢,化痰涎,潤皮毛。到底吃鐵棍山藥對人體有哪些功效呢?
1、健脾益胃助消化
山藥有利於脾胃消化吸收功能,不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。臨牀上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱,食少體倦,泄瀉等病症。
2、滋腎益精
鐵棍山藥有強健機體,滋腎益精的作用。腎虧遺精、婦女白帶多、小便頻數等症,皆可服之。
3、降低血糖
多吃山藥有降低血糖的作用。山藥可用於治療糖尿病,是糖尿病人的食療佳品。
4、延年益壽、抗衰老
鐵棍山藥中的DHEA名爲青春因子,是人生命活動中非常重要的一種活動物質。它能有效阻止血脂在血管壁的沉澱,預防心血疾病。因此多吃山藥而已有延年益壽的功效。
5、增強人體免疫力
由於鮮山藥富含多種維生素、氨基酸和礦物質,可以防治人體脂質代謝異常,對維護胰島素正常功能也有一定作用,有增強人體免疫力等保健作用。
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