香菇菜包子的做法
本文已影響2.91W人
本文已影響2.91W人
香菇菜包子也是非常常見的包子。喜歡吃香菇包子的,可不要錯過我們下面介紹的香菇菜包子的做法!
做法一:
食材準備:青菜、香菇、豆乾、耗油、調味品
製作步驟:
1、將酵母用清水融化;麪粉中放入白糖、酵母水和食用油拌勻,待麪糰變得光滑,放在溫暖處發酵。
2、麪糰發酵至兩倍大,用手指戳下去不回彈即爲發好。
3、將香菇泡發;豆乾焯水;青菜焯水後放入冰水中過涼,瀝乾備用。
4、將以上三種食材切丁,加入調味料拌勻。
5、取50克左右發好的麪糰,擀成大圓片。
6、在圓片中放入餡料,包好。
7、將包好的包子放到溼的屜布上面,蓋上蒸鍋蓋子,醒10分鐘
8、冷水上鍋蒸,從水開算起,蒸15分鐘即可。
做法二:
食材準備:麪粉、酵母粉、白糖、水、青菜、幹香菇、海米、調味品
製作步驟:
1、將青菜洗淨,放入開水鍋中焯燙,過涼備用。
2、將放涼的青菜切末,擠掉水分,不要擠得過幹。
3、海米和幹香菇泡軟,洗淨後切碎。
4、將所有食材混合拌勻成餡備用。
5、將麪粉、發酵粉和水等混合拌勻,揉成光滑有彈性的麪糰。
6、麪糰上蓋溼布,置溫暖處發酵至2倍大。
7、將發好的麪糰搓成長條狀分割成12個小麪糰,再將麪糰壓扁,製成圓皮。
8、在圓皮裏包入適量餡料,包好,折褶子。
9、將包好的包子靜置10分鐘,隨後放入涼水蒸鍋,大火燒開後轉中火蒸。
10、關火後靜置2分鐘,掀開鍋蓋取出包子即可。
香菇蒸雞腿的做法
香辣金針菇的做法
香菇雞腿湯的做法
香菇雞腿飯的做法
花膠燉香菇的做法
香菇牛肉醬的做法
香菇燉烏雞的做法
香菇牛肉醬的做法
香菇玉米排骨湯的做法
火腿腸炒香菇的做法
香菇的做法大全
嬰兒輔食香菇粉的做法
香菇青椒炒肉片的做法
【香菇油菜怎麼做】如何做香菇油菜 香菇油菜的做法
電飯鍋做香菇菜心
薺菜粉絲包子的做法 薺菜素包子餡的做法
香菇雞腿麪的做法
雞腿燉香菇的做法
香菇蝦仁餛飩的做法
雞腿燉香菇的做法
青菜炒平菇的做法
苦瓜香菇炒雞蛋的做法
香菇滷肉飯的做法
香菇滷肉醬的做法大全
香菇蝦仁粥的做法
香菇燉烏雞的做法
香辣金針菇的做法
香菇滷肉面的做法
香菇餃子餡做法大全
產婦香菇燉雞湯的做法