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草菇的營養價值高,是一種十分有益的食用菌,我們一般人羣都可食用,而且它更是糖尿病人的保健食材,下面人羣尤其適合食用草菇:
1、胃病,包括慢性胃炎,胃及十二指腸潰瘍者宜食;
2、體質虛弱,營養不良,神經衰弱者宜食;
3、癌症患者,尤其是食道癌、賁門癌、胃癌患者宜食;
4、心血管疾病患者宜食。
草菇可以消食祛熱,適合在夏季食用,而它還具有滋陰壯陽的功效,男性不妨多吃些,同時它可以增強人體免疫力,還能幫助產婦增加乳汁,正在哺乳期的女性適合食用。但是由於草菇性寒,因此脾胃虛寒的人是不適合吃的。
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