吃鯪魚要注意什麼

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吃鯪魚要注意什麼

從中醫的角度來說,鯪魚性質溫和,可以說沒有什麼食用禁忌可言。也正因爲如此,鯪魚的相關製品(如罐頭)就爭先恐後的冒了出來,這時候我們就必須要注意一些事項了。

新鮮的鯪魚什麼人都可以吃,但是用鯪魚做成的罐頭等製品就不適合三高的病人吃了,因爲鯪魚罐頭等製品在加工過程中會添加一些材料,尤其是鹽,從而破壞了鯪魚本身的營養,更容易引發一些疾病。

從這裏我們可以知道,吃鯪魚的時候,一定要注意吃新鮮的鯪魚,與之相關的加工品要儘可能的少吃,尤其是患有一些疾病的人羣,更需要控制飲食。

還需要注意的是,鯪魚骨刺多而小,所以無論是大人還是小孩,在吃鯪魚的時候都要注意將魚骨挑出來,避免吞服骨刺發生意外。

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