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百香果是什麼呢?百香果又名雞蛋果,原產巴西,主要分紫果和黃果兩大類,外形長得像雞蛋,但跟蛋黃果是完全不同的水果。百香果可生食或作蔬菜、飼料。
百香果若入藥具有興奮、強壯之效。
百香果的果瓤多汁液,加入重碳酸鈣和糖,可製成芳香可口的飲料,還可用來添加在其他飲料中以提高飲料的品質。
百香果的種子榨油,可供食用和制皁、制油漆等。
由此,可看出百香果的功效與作用之多。
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