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蔥油泥螺怎麼去腥味呢？泥螺本身帶有泥土腥味，所以要做得好吃，還得去腥味，那麼怎麼巧去腥味呢？下面爲大夥支招！
先將泥螺清洗乾淨，最簡單的方法就是將泥螺倒入清水裏，靜置幾分鐘，也可以在水中倒些海鹽，再滴幾滴麻油，2-3小時候，泥螺就會慢慢將髒東西吐出來，經過靜置後，泥土就會沉澱，這時候再把泥螺撈起來沖洗乾淨，在烹飪加薑片就能去除其腥味了！
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