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清蒸海蝦吃的就是一個鮮字,所以蒸的時間就是關鍵,時間不宜太長,不然鮮味就會流失,肉質也變又老又柴,那麼清蒸海蝦要蒸多長時間呢?
海蝦屬於生冷海鮮,蒸不熟容易拉肚子,時間也不宜太長,蒸太久蝦肉就會變老,清蒸海蝦時,要注意蒸時候的時間,一般大約15分鐘左右,蒸熟起鍋再加點蘸料就可以吃了!
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