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很多人都認爲鵝肝是一種很肥膩,裏面膽固醇和血脂都非常高,但實際上是這樣嗎?鵝肝醬裏面含有很多不飽和脂肪酸,但是這是一種對身體有益的脂肪酸,此外,鵝肝還能幫助降低血壓和膽固醇,既然好處那麼多,是否及毫無禁忌了呢?
「鵝肝醬的食用禁忌」
鵝肝醬雖然一般人都可以吃,但是如果患有急性或慢性的膽囊炎、膽石症患者的話,是不能吃鵝肝醬的哦。
鵝肝不適宜過多食用,避免一次性吃太多的話,會增加患上動脈硬化和冠心病的風險,最好每次食用量不要超過30克。
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