沙棘果泡酒的注意事項

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沙棘果泡酒的注意事項

沙棘果泡酒的方法很簡單,那麼沙棘果泡酒有何注意事項呢?這些注意事項是否會影響到沙棘果酒的質量呢?下面一起來看看吧!

1、 沙棘果泡酒的酒一般選擇在46~52 度之間,濃度過低沙棘果酒的味道體現不出來,濃度過高又會掩蓋沙棘酒的營養價值。

2、 一定要選擇新鮮的沙棘果,在購買時最好詢問沙棘果的出處,最好選擇寧夏地帶出產的沙棘果。

3、 切記在泡酒時期裏,不可打開酒罈的壇蓋,以免氧氣進入沙棘果酒,影響沙棘果酒的發酵

4、 可以自由選擇加入自己喜歡的其它食材,例如枸杞,紅棗。冰糖可以增加沙棘果酒的美味,入口更佳。

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