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一般人都會覺得蘋果醬很難保存,其實果醬是比較容易保存的,這是因爲在製作蘋果醬的時候,會有長時間的熬煮,嘗試將的熬煮會起到充分殺菌的作用,這樣就可以在蘋果醬保存的時候防止內部變質腐敗,所以蘋果醬一般放在冰箱裏保存就行了。
在保存蘋果醬的時候有一點是需要注意的,就是我們要趁剛剛做好蘋果醬的時候感覺趁熱裝罐,這樣可以避免灰塵在蘋果醬冷卻的時候掉落下來。
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