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對女人而言,湯水的滋潤必不可少。而此款烏雞花膠菌湯鍋是最適合女性,花膠含有豐富的膠原蛋白、養顏潤肺,補腎滋肝的功效;枸杞補腎養顏,紅棗肉除了補血,還給湯帶來淡淡的清甜,使這款滋補湯味鮮美。
材料
主料:烏雞半隻,魚膠(約35g)
輔料:紅棗,枸杞,鹽少許
做法
1、將魚膠事先用冷水發泡至變軟
2、將烏雞洗淨,焯掉血水,放入燉鍋中;
3、將魚膠、紅棗、枸杞一同放入;
4、天際隔水燉,慢燉,5個小時。燉好就出鍋啦;
功效:此湯具有養陰退熱、補益肝腎等功效。
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