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單純的海蔘燉瘦肉湯不是很好喝哈,喝了一陣子,今天我們多加一些材料,海蔘花膠,這麼一來,味道好喝多了!
下面我們來看看海蔘花膠烏雞湯的做法
材料:海蔘1條,花膠2片,烏雞1/3只,紅棗,枸杞,淮山,薑片。
做法:
1、海蔘提前泡發好(這個我不懂,舅媽提前泡好拿給我的,放在冷凍,每次用提前取出解凍就可以了)
2、花膠泡發好。
3、烏雞剁小塊淖去血水。
4、洗淨紅棗,枸杞,淮山。
5、生薑去皮切片。
6、全部材料一起放入燉鍋內,小火燉4小時。
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