糯米酒的忌宜人羣
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糯米酒是家用常備酒類，可以選擇自家釀製，也可以到有關的商鋪購買。糯米酒對於人體健康有非常好的功效和作用，那麼，糯米酒的忌宜人羣有哪些呢？我們來了解一下吧！
一般來說，糯米酒的適合人羣非常廣泛，男女均可，一般人羣均可食用。尤其是中老年人、孕產婦和身體虛弱者更加適合。糯米酒酒精含量低，但“後勁”足，不可貪杯。在糯米酒中打個蛋花或加入適量紅糖滋補效果更佳。口服。每次服50-100毫升，日服l-2次。
陰虛火旺者忌服(引自《藥酒彙編》)。兒童以及嬰幼兒也不宜食用。糯米酒不宜久存，冬季注意保暖，3-4天后也可食用；夏天在酒中加少許水煮沸，可延長貯存時間。
在烹調做飯時一般添加10～30毫克爲佳。此外，宜用糯米酒燉制肉類，能使肉質更加細嫩、易於消化。
由此可見，糯米酒的適用人羣十分廣泛，用途也十分廣泛，既可以直接食用，也可以加入藥材中或者加入日常菜餚中食用哦！
