![枸杞葉豬肝湯的做法]( "枸杞葉豬肝湯的做法")
一般家庭做的比較多的就是炒豬肝或者是菠菜豬肝湯。這兩者可能很多人都吃膩了。今天，就教大家換換口味，做一道枸杞葉豬肝湯。那麼，枸杞葉豬肝湯的做法是什麼呢？
1、準備枸杞葉、豬肝和調料。
2、豬肝洗淨後，在清水中加料酒和鹽，把豬肝浸泡30分鐘。
3、取出豬肝洗淨後切片，加香油、鹽、雞精、白胡椒，醃製30分鐘去腥入味備用。
4、鍋裏下水待水開後，把醃製好的豬肝放入沸水，豬肝變顏色即可撈出待用。
5、另起一鍋，放入適量水，加入少許薑絲、香油，待水開後下入枸杞葉。
6、倒入事先處理過的豬肝，攪拌均勻。
7、加入鹽、雞精、白胡椒和雞汁，待水開後煮1-2分鐘即可。
