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媽網百科給大家提供一個具體的步驟,大家按照這些步驟嚴密地做就沒問題的哦!
1、五花肉洗淨、去皮,切厚片,先將所有調味料加2大匙清水調勻,再將五花肉放入
醃半小時。
2、南瓜洗淨、去皮,並將瓜瓤刮淨後切厚片,鋪在蒸碗內墊底。
3、將蒸肉粉拌入五花肉中,均勻裹上一層後,鋪在南瓜上,入鍋以大火蒸半小時。
4. 蔥切末,撒在蒸好取出的粉蒸肉上,並淋入一大匙熟油,使蔥花起香即可。
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