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天麻燉豬腦，湯中混合了天麻和豬腦兩種營養價值十分高的食材，因此，這款湯也具有很高的營養價值。食用可以有很好的功效哦。
天麻質潤多液，能養血息風。而豬腦有細膩的肉質，豬腦含鈣、磷、鐵比豬肉多，還富含卵磷脂、蛋白質和脂肪，另含硫胺素、核黃素、抗壞血酸和大量的膽固醇等成分，食用有很好的健腦功效。天麻燉豬腦這款湯對於風痰引起的眩暈、偏正頭痛、肢體麻木、半身不遂和語言障礙等有很好的功效。同時也可以增加腦血流量，降低腦血管阻力，輕度收縮腦血管，增加冠狀血管流量。能降低血壓，減慢心率，對心肌缺血有保護作用。
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