要吃白菜?要吃鹹肉?如果家裏有這兩種人羣的話,這道菜沒準會幫上媽媽們一個大忙,那就是:鹹肉蒸白菜。鹹肉蒸白菜,顧名思義,就是用鹹肉和白菜一起蒸。
然而,對於沒有做過鹹肉蒸白菜的媽媽來說,瞭解其做法會幫助媽媽節省思考的時間,能夠在最短的時間做出美味的鹹肉蒸白菜來。其做法如下:
第一步,準備食材:大白菜 150g 、鹹肉 300g、香油。
第二步,將鹹肉切片,放在水裏浸泡5-15分鐘,然後撈起來洗乾淨備用。
第三步,將大白菜切塊,洗淨並放在盤子裏。
第四步,將鹹肉切成片,然後放在大白菜上面。
第五步,入鍋蒸20分鐘後滴上幾點香油即可。