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有漁業產品質檢中心的工作人員走訪發現,現在市場上的海梭魚比較紛雜,大多是養殖梭魚,那麼怎麼區分養殖的梭魚和野生梭魚呢?
據調查發現,從外形來看,養殖的梭魚比野生的頭大,身子要肥,肚腹部較爲寬大;野生的嘴巴尖,體型細長;養殖的梭魚,即使洗乾淨了也會留血水,而野生的看着清亮,顏色是白的,不會滲出血水,另外養殖的梭魚剖解後油脂含量較多。大家需要仔細辨別啦。
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