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水東芥菜的口感十分爽脆,清炒就能吃出其中的微甜味道,越是美味的食材越不需要太多的修飾,清炒水東芥菜就是一道開胃菜,嫩滑的芥菜讓人忍不住流口水,讓我們來看看水東芥菜怎麼炒吧。
準備材料:水東芥菜、姜、蒜、鹽、雞精
做法:
1、準備兩顆水東芥菜,洗淨後掰開;
2、將芥菜菜梗和葉子分開,菜梗切成片,葉子隨意撕開即可;
3、在鍋中放油,爆香姜蒜;
4、加入芥菜菜梗,大火翻炒,炒軟後加入菜葉一起炒;
5、放入食鹽和雞精調味,這道菜就做好了。
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