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紫薯的營養價值很高，具有豐富的人體所必須的營養素，那麼紫薯怎麼煮呢？其實紫薯和普通的紅薯煮的方式是一樣的，那現在我們就來看一下紫薯的煮法：
1、先將紫薯用自來水洗乾淨。
2、在鍋底放一個倒扣的瓷器，例如碗、盤，然後在鍋中放少許水，再把洗乾淨的紫薯放入鍋中。
3、用中火煮，等到八到十分鐘就可以出鍋。
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