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燕麥營養豐富,富含高分子碳水化合物和膳食纖維,獨特的水溶性纖維β葡聚糖會延長碳水化合物的消化時間,不僅能持續穩定地提供能量,更能帶來一天都充沛的精力,保證健康的同時更能提供持久能量,而且燕麥可以使用人體更快燃燒脂肪,爲肌肉運動提供能量。,同時,根據醫學研究,日常飲食攝入燕麥,如燕麥粥,在一定程度上可以預防乳腺癌。而且燕麥粥可以有效地降低人體中的膽固醇,經常食用,即可對心腦血管病起到一定的預防作用。
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