肉炒芋頭兒童能多吃嗎
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兒童可以適當的食用些肉炒芋頭的,因爲芋頭具有補氣益腎、破血散淤、消腫鎮痛、開胃生津、營養滋補的功效,對腫毒、胃痛、慢性腎炎、痢疾、牛皮癬等症有療效。芋頭的營養價值高,老少咸宜,因其含有豐富的蛋白質和維生素,適合腸胃虛弱、恢復後期的病人食用。芋頭含氟量高,多吃可以彌補人體內氟的不足,對預防齲齒有益處。另外,芋頭含有膳食纖維,對於便祕的人是很好的選擇。但是,由於芋頭中澱粉含量的過多,對於兒童的腸胃來說是一個非常大的負擔,所以說不能多吃。另一方面,兒童的生長髮育是非常迅速,代謝旺盛,對熱量和各種營養素的需要量相對比成人多,因此家長片面地認爲孩子過多地吃肉是有益的,卻忽視了穀類、豆類和蔬菜類食品的攝入。一般來,豬肉中的脂肪和膽固醇含量要比其他肉類高。幼兒長期過量地吃動物性食物,尤其是豬肉,勢必會攝入大量的脂肪、飽和脂肪酸和膽固醇,天長日久體內脂肪大量堆積而發生肥胖,而肥胖卻能給孩子帶來許多疾病與生活上的麻煩與不良影響。因此對於肉炒芋頭,兒童能吃但卻不能多吃。