肉末番茄醬意大利通心粉
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肉末番茄醬意大利通心粉是意大利通心粉的家常做法之一。意大利通心粉由小麥粉製作而成，容易被吸收消化，是意大利人日常的主食，現在越來越多的中國家庭也逐漸喜歡上這種意大利通心粉。肉末番茄醬意大利通心粉做法簡單，要求也不高，是意大利菜的入門級菜式。
肉末番茄醬意大利通心粉怎麼做？
主料：意大利通心粉250克
調料：肉末100克(牛肉、豬肉都可以)，西紅柿3個，洋蔥1個，大蒜頭2-3顆，番茄醬5匙，橄欖油2匙，食鹽少許
步驟：
1、將西紅柿、洋蔥和蒜頭洗乾淨，然後把西紅柿和洋蔥切成花生米大小的塊狀，蒜頭拍碎或是切成細末。
2、在煮沸的水內加入少許食鹽(約爲20克左右)，再放入意大利通心粉用強火煮10分鐘後撈出。
3、在鍋內倒入橄欖油，燒熱後倒入蒜末，快速翻炒。
4、在聞到蒜香後再放入肉末翻炒至肉末散開。
5、放入已切成塊狀的西紅柿和洋蔥，繼續翻炒至變色後放入番茄醬和食鹽，然後再翻炒5-6分鐘即可。
