吃火鍋的菜品有哪些?火鍋需要準備哪些配菜?
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火鍋是我們生活中常見的一種美食,從古至今都是非常受到歡迎的,不同地區的火鍋有着不同的口味,但說有名的應該是重慶和四川的火鍋,主要以麻辣爲主,而且火鍋裏面有各種各樣的配菜,一次性就能讓你們吃到爽,那麼火鍋熱量高嗎?吃火鍋需要準備哪些配菜呢。
火鍋熱量高嗎?
火鍋熱量是非常高的,據調查顯示,吃一頓火鍋的熱量和十碗米飯的熱量是差不多,可想而知火鍋的熱量有多高,就光火鍋的底料來講,肉眼可見的全是油,所以說吃火鍋是絕對會長胖的,因爲它裏面還有各種配菜,除了蔬菜還有肉類,什麼豬肉,排骨,香腸,生蠔,魷魚等等,雖然說營養豐富,但脂肪和熱量都是極高的,所以火鍋不能長期食用更不能當做主食食用,不僅會長胖還會出現上火便祕的症狀。
吃火鍋需要準備哪些配菜?
我們自己做火鍋的話可以根據自己的口味喜好來選擇配菜。蔬菜類可以選擇土豆,蓮藕,豆腐,豆皮,豆泡,豆筋,腐竹,火腿腸,白菜,折耳根,包菜,南瓜,冬瓜,竹筍,海帶,豬血等等,肉類我們可以選擇豬肉,排骨,牛肉,魚肉,蝦肉,生蠔,魷魚,魚丸,牛肉丸,豬肉丸,香腸,毛肚,千層肚,豬腦,鴨腸,豬大腸,豬小腸,鴨胗,羊肉;澱粉類我們可以選擇火鍋粉,寬粉,川粉,細粉,粗粉,紅薯粉,米粉,米線,方便麪,麪條等等。
火鍋蘸料怎麼調?
1.香油+蔥花+芹菜碎+生抽+花生碎+蒜蓉適合口味清淡的人。
2.蔥花+芹菜碎+蒜末+辣椒麪+小米椒+紅湯汁+鹽適合口味重且愛吃辣的人。
火鍋熱量高嗎,由此可見火鍋的熱量是非常高的,所以我們不能經常都吃火鍋,偶爾吃幾次是沒有問題的,但千萬不要當做主食來吃,吃不了辣的人可以選擇清湯火鍋或者鴛鴦火鍋,這樣一來就有兩種口味供大家選擇,火鍋蘸料也可以根據自己的口味喜好來選擇,上面給大家介紹了兩種調製方法,可以看一下。
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