如何選擇健康食品?有選擇健康食品的訣竅
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隨着生活水平的提高,大家正月贈送親戚朋友更加重視健康,各種健康食品進入了人氣期。1月20日,國家食品藥品監督管理總局(CFDA)發佈公告,提醒包裝等合理選擇健康食品。此外,針對適合的人羣選擇保健品也很有必要。
複合維生素,飲食不規律者和孕婦。這是一類作用比較明確的保健品。正規廠家生產的複合維生素比較合理安全,可以滿足很多人的需求。平時飲食不規律的人和老人、孕婦容易缺乏維生素,適合使用這樣的產品。一些選擇食物的孩子可以在糾正食物的前提下考慮選擇兒童專用的複合維生素。
魚油、心血管病患者、肥胖者。魚油有助於調節血脂水平,受到心臟病、高血壓患者的歡迎。其實,肥胖、血脂高的人也是心腦血管疾病的高危人羣,可以適當服用。但是,健康品種的魚油純度通常不太高,一般在20%左右,最好選擇純度高的產品。
鈣劑、更年期婦女和老人。如無特殊疾病限制,一般老人的鈣需求量比普通成年人高200毫克,約爲1000毫克/天。這是因爲老人的吸收功能減退,鈣的利用率下降,如果再不經常通過牛奶等食物補充,很容易缺乏。更年期的女性由於激素水平的變化,鈣也容易缺乏。一般補鈣產品的吸收率約爲30%,不會因爲製作口服液和片劑而大不相同。容易便祕的人可以選擇水溶性好的檸檬酸鈣,胃腸不好的人可以選擇刺激性小的葡萄糖酸鈣等有機鈣。補鈣的同時,也需要用曬黑等方法補充維生素d。
含鉻降糖保健品、糖尿病患者。徹底治癒糖尿病目前在醫學界還是個難題,所以不能輕信主張能治癒糖尿病的健康食品。然而,正規制造商生產的降糖食品和含鉻降糖保健品可以起到輔助降糖的作用。鉻是有助於調節血糖的物質葡萄糖耐受因子的成分,合理補充有助於調節血糖。但是,使用這樣的健康食品時,請注意不要擅自停藥,監視血糖值。
褪黑素適合失眠老人。有明確的證據表明,褪黑素具有改善睡眠的作用,適合容易失眠的人,還有其他研究表明具有調節免疫的功能。但是,褪黑素對睡眠的影響主要在睡眠週期的調節上,適合老年人。患慢性病的老人因病情變化失眠時,應慎重使用。
益生菌、消化功能差的人。益生菌是指對腸道有益的菌羣,如乳酸菌、雙歧桿菌等,可以改善人體的消化功能。平時胃腸功能不好者可適當用益生菌類飲品和保健品。需要注意的是,益生菌必須是活的纔有效,如果購買這類產品,一定要注意保存的溫度和用完的時間,以免失效。
蛋白粉、素食者和缺乏蛋奶肉的老人。很多人在正月購買蛋白粉類健康食品,需要注意的是不足和一般不能補充,需要追加補充。所謂缺,就是攝入不足,比如老人消化功能、蛋、奶類食物少,消化道疾病患者和素食者也可能攝入不足。所謂補不進去,就是不能通過飲食等一般方式進行補充,一些腸胃疾病患者和老人確實可能出現這種情況。在飲食不能滿足需求的前提下,可以根據醫生的指示選擇這個產品。
氨基酸類,部分腎病患者。氨基酸是蛋白質的基本結構,蛋白質可以通過水解等作用形成氨基酸。理論上,氨基酸類健康食品容易被吸收,但營養學有可以使用天然食品而不是產品的普遍原則,可以使用原始結構而不是分解產品的普遍原則。不過,部分腎病患者需要低蛋白飲食,可能缺乏優質蛋白和氨基酸,可在醫生和營養師指導下選擇。
抗氧化劑,暫無明確推薦。番茄紅素、葡萄籽等抗氧化類保健品有一定的抗氧化作用,從廣義上講,它們確實能“抗衰老”,因爲衰老的過程中伴隨着各種氧化反應。但是,這樣的產品不是永生的仙丹,抗衰老不是不生病。因爲單純的抗氧化,不一定能阻止動脈粥樣硬化、腫瘤等慢性疾病的發生和發展。人體的老化與生活習慣、遺傳因素等密切相關,在使用這種健康食品的同時,也不能忽視合理的飲食和鍛鍊。
總之,選擇健康食品不能盲目,合理使用藥物,養成良好的生活習慣是治療疾病的關鍵。▲
選擇健康食品提示
1、認識健康食品包裝上的藍色草帽標誌。
2、仔細閱讀健康食品標籤說明書。注意用法和用量、保質期等信息。
3、選擇正規的銷售渠道購買健康食品,不聽小廣告。
4、保健品不能代替藥品治病,以免耽誤病情。
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