冠心病飲食有什麼禁忌? 冠心病患者的食療大全來了
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很多疾病可以通過飲食來控制,冠心病也一樣,只要吃食物就能起到輔助烹飪的作用,相反,吃錯了病情也會惡化。在這裏,讓我們來數一下冠心病最好吃的食物和不應該吃的食物
冠心病吃什麼好?
1、豆類食品
冠心病最好吃豆類食品,特別是大豆中含有大量亞麻二烯酸,可以降低膽固醇和血液的粘性。此外,經常吃豆芽、豆腐和豆製品對心臟有很好的保護作用。
2、海產品
海產品有助於降低膽固醇,但吃魚對玉米油、向日葵籽油的攝取有一定的限制,這些油影響魚對細胞的保護。
3、大蒜
大蒜可以帶走膽固醇,降低引起心臟病的物質低密度脂蛋白,降低血小板的粘性,有效阻止血液凝固,如果每天能吃到1~3瓣大蒜沒有加工和去除大蒜味的大蒜,對冠心病有一定的預防作用。
4、水果
(1)、蘋果:蘋果是玫瑰科植物的果實,主要含有大量碳水化合物、維生素c、少量脂肪和蛋白質、微量元素等。蘋果中的纖維可以降低密度脂蛋白的含量,促進膽汁酸的排泄,對冠心病、高血壓、動脈硬化有良好的預防作用。
(2)、西瓜:西瓜是葫蘆科植物的葫蘆,含有大量氨基酸、果糖、葡萄糖、蔗糖、鹽類、維生素c等。西瓜能降血壓,對冠心病的防治有很大的好處。
(3)、山楂:山楂是薔薇科植物的果實,山楂中含山楂酸、檸檬酸、胡蘿蔔素、維生素等,有較明顯的降壓作用,還可以增加冠狀動脈血流量,對心肌缺血有一定的作用;另外,山楂還有較強的降血脂的作用,能較好地預防冠心病的發作。
(4)、其它水果:如葡萄、鮮棗、柑、橘等被稱貸爲消滅“體內脂肪”的水果,多吃能幫助減少人體內多餘的脂肪、降低血脂,對冠心病的防治有積極作用。
冠心病食療方推薦
1、山萸肉粥
山茱萸15~20g,粳米100g,白糖適量。將山萸肉洗淨去核,與粳米同煮成粥,待粥將熟時,加入白糖稍煮即可。本方具有滋補心腎之效,用於心腎陰虛者。
2、仙人粥
制首烏30~60g,粳米100g,紅棗3~5枚,紅糖適量。首先,製作第一個烏煎取濃汁,去掉渣滓,和粳米、棗一起煮粥,加入少許糖,然後煮沸。早晚溫暖地穿衣服。本方有益氣養陰、滋補心腎的效果,用於氣陰兩虛、心腎陰虛者。
3、桃仁粥
準備10g桃仁,適量粳米,煮桃仁去皮,去汁和粳米一起吃,每天一次即可。當然,桃仁也可以像泥一樣搗碎,加入水研究汁去除其中的壞成分,加入粳米煮粥。該方法具有活血化瘀的功效,主治心血瘀阻。
4、山楂粥
山楂30g(新鮮60g)、粳米100g、砂糖適量。把山楂放入鍋裏煎濃汁,去掉渣滓,加入粳米、糖,煮粥,上午點心吃,不能空腹吃。本方有活血化瘀之效,用於心血瘀阻者。
冠心病不能吃什麼?
1、冠心病患者不能吃高脂肪、高熱量的食物
如果連續長期進食高脂肪、高熱量的食物,會使血脂進一步增高,血液粘稠度增加,動脈樣硬化斑塊容易形成,最終就會導致血栓復發。肥肉、動物內臟、魚卵、花生等含油脂多、膽固醇高的食物應該少食。全脂乳、奶油、蛋黃、肥豬肉、肥羊肉、肥牛肉、肝臟、內臟、黃油、豬油、牛油、羊油、椰子油等應避免或少使用。此外,不應該吃油炸、油炸和燒烤的食物。
2、應禁食高脂肪、油膩、厚重的食物
冠心病患者的飲食應堅持三低二高一優的原則,即低鹽、低脂肪、低膽固醇、高維生素、高纖維素、優質蛋白。
3、冠心病患者應戒菸限酒
因爲香菸中的有害物質對循環系統有直接損害作用,可導致人體的外周血管收縮、血壓升高、心率加快、心肌耗氧量上升、心律失常,所以冠心病患者應嚴格戒菸限酒。
4、暴飲暴食和大量飲用興奮飲料對健康也不利
暴飲暴食加強消化道血運,心肌供血供氧量相對不足,胃腸壓力上升,充血。血糖、血脂增加、血液粘稠、流動緩慢,導致心肌缺血缺氧。
結語:讀完以上內容後,我相信你知道冠心病應該吃什麼,不應該吃什麼。我希望你能幫助我!
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