南瓜配甘藍調理胃潰瘍 胃潰瘍飲食謹守6原則

胃潰瘍要怎麼吃好呢？胃潰瘍是常見的胃病，危害也很大，必須重視。因此，在我們的日常飲食中，我們應該添加更多有助於胃潰瘍的食物。讓我們看看有什麼。

胃潰瘍的危害

體重減輕，這是由於熱量攝入減少的結果。胃潰瘍病人常於進食後引起腹痛，不進食則不疼痛，因此爲了減少疼痛，病人寧可少吃或不吃。由於食物的種類和量與疼痛有關，往往會使患者過於慎選擇食物或減少飲食量。因此，長期攝取熱量不足，體重下降，營養不良。體重減輕有時相當顯著，如果發生在40歲以上的病人，甚至會使臨牀醫生疑爲惡性腫瘤。

出血，且出血量大，易復發。此外，一些患者完全沒有症狀，偶然或死後解剖時發現胃潰瘍病的少數患者只有穿孔、出血、幽門堵塞等嚴重併發症。這些患者的體檢沒有陽性體徵。此外，還有食慾不振、飯後膨脹、噁心、嘔吐等不典型的症狀，這些症狀的出現不一定表示幽門梗阻的發生。臨牀上要注意鑑別。

那麼，處呢？

胃潰瘍多吃5種食物

南瓜。《本草綱目》記載南瓜性溫、味甘、入脾、胃經，可補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可保護胃部免受刺激，減少潰瘍。可以用南瓜煮粥或湯，滋養腸胃。

甘藍。甘藍性平味甘，無毒，入胃、腎二經。甘藍是世界衛生組織推薦的最佳蔬菜之一，也被譽爲天然“胃菜”。其所含的營養物質，不僅能抗胃潰瘍、保護並修復胃黏膜，還可以保持胃部細胞活躍旺盛，降低病變的機率。患胃潰瘍及十二指腸潰瘍的人，可每天用甘藍榨汁飲用，還可混合蜂蜜食用，有促進潰瘍癒合的作用。

紅薯。《綱目拾遺》記載:紅薯補中，暖胃，肥五臟。寒冷吃，正氣養胃，消化食物積累，清腸減肥。但是，甘薯中的澱粉含量很高，吃完後變成葡萄糖，不適合糖尿病患者吃。

蜂蜜。喝蜂蜜對胃有好處，蜂蜜有補脾胃、潤腸、潤肺、解毒等功效。含有葡萄糖、果糖、有機酸、酵母維生素和微量元素等營養成分，可保護胃粘膜潰瘍面。

蓮藕。富含澱粉，可以促進胃腸蠕動，加速胃潰瘍的癒合，還有解酒的功能。

胃潰瘍飲食須知

少吃油炸食物。油炸類食物不易消化，會加重消化道負擔，多吃會引起消化不良，還會使血脂增高，對健康產生不利影響，所以，儘量減少對油炸食品的攝入。

少吃醃製食物。這些食物含有很多鹽分和致癌物質，不能多吃。尤其是胃潰瘍患者更要注意。

不要吃冷刺激性的食物。冷刺激性強的食物對消化道粘膜有很強的刺激作用，容易引起腹瀉和消化道炎症，患胃潰瘍的朋友們應該避免吃這些食物。

規律飲食。研究表明，定期飲食可形成條件反射，有助於消化腺分泌，有助於消化，同時也有助於養成良好的飲食習慣。

定時定量。爲了適度的飲食量，每天定期定量3餐，有助於吸收和消化胃，改善不足。

溫度適宜。飲食溫度最好是不熱不冷，過冷或過熱的食物容易引起腸癌，對飲食也不利。

以上是胃潰瘍望對你有所幫助。