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從藥店買回來的決明子先不要急着直接泡水服用,要先將生決明子用小火炒制微香再用來泡水,炒後的熟決明子才能起到通便潤腸的作用,那麼生決明子要怎麼炒製成熟決明子呢?下面我們不妨來了解!
炒決明子的方法很簡單,先取乾淨的決明子置鍋內炒至微有香氣,取出,放涼,就可以食用。決明子茶就是炒制後放涼用開水浸泡而成的。炒後可減緩滑腸作用,且質較鬆脆,易於粉碎和煎出有效成份。服用時,每次取10—15克左右用開水沖泡20分鐘後就可以飲用,如果嫌味道清淡,也可以搭配夏枯草、菊花、枸杞子、山楂等花茶。
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