哺乳期可以吃綠豆糕嗎？哺乳期吃綠豆糕的好處有哪些？

端午節快到了。端午節有很多美味的食物和傳統習俗，其中吃綠豆糕就是其中之一。哺乳期可以吃綠豆糕嗎？哺乳期吃綠豆糕對寶寶有好處嗎？

哺乳期可以吃綠豆糕嗎？

綠豆蛋糕可以在哺乳期食用。但不要吃得太多，適量沒有問題。哺乳期母親餵養嬰兒，消耗大量營養，綠豆富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸、膳食纖維、鉀、鈣、鋅等礦物質、維生素E等無機鹽，哺乳期吃綠豆，可補充營養，強身健體，有利於保證牛奶健康營養，可促進嬰兒母乳健康發育。

綠豆富含優質蛋白質。哺乳期吃綠豆可以補充優質蛋白質，提高免疫力，增強抵抗力，減少疲勞。綠豆富含磷。哺乳期吃綠豆可以補充磷，促進神經興奮，補充能量，保持活力，增進食慾，改善食慾。綠豆富含膳食纖維。哺乳期吃綠豆，補充膳食纖維，滋潤腸胃，促進排便排毒。

哺乳期吃綠豆糕的好處

1、綠豆中含有22種蛋白質%~26%，是小麥麪粉的2.3倍，小米的2.7倍，玉米麪3倍，米3倍.2倍，在綠豆蛋白中，人體所需的8種氨基酸含量爲穀物2~5倍，富含氨基酸、色氨酸、賴氨酸、亮氨酸和蘇氨酸。因此，綠豆和大米和小米可以互補氨基酸.綠豆含有50澱粉%僅次於禾穀類，其中直鏈澱粉佔29%，支鏈澱粉佔71%。綠豆纖維素含量高，一般爲3%~4%，而且類只有1%~2%。

2、綠豆脂肪含量低，一般爲1%主要是軟脂酸、亞油酸、亞麻酸等不飽和脂肪酸.綠豆富含B族維生素、礦物質等營養物質。維生素B1是雞肉的17種.5倍；維生素B2是穀類的2~4倍，高於豬肉、牛奶、雞肉和魚。鈣是穀物的4倍，雞的7倍，鐵的4倍，磷的2倍是穀物和豬肉、雞肉、魚和雞蛋。綠豆含有人體所需的多種磷脂.綠豆含有香豆素、生物鹼、植物甾醇、皁苷等多種生物活性物質。