產婦鴿子湯的做法與功效

在看古裝電視劇的時候，我們常可以看到電視劇人物用鴿子煲湯來做補品。確實，自古以來，鴿子湯都是一種營養豐富的菜品。人們還認爲鴿子湯有保健的功效。因此，很多家庭都會煲湯=鴿子湯給產婦補充營養。接下來我們就一起去看看，產婦鴿子湯的做法與功效。

產婦鴿子湯的做法

鴿子的吃法多種多樣，最常見的還是鴿子湯。用一隻鴿子、幾顆紅棗、適量枸杞就可以出一碗好喝又補的鴿子湯，這也是鴿子湯的最普通做法。適當的增加一些輔料，會使鴿子湯更有味道哦！

蟲草鴿子湯

材料：老鴿一隻，新鮮蟲草花一撮，姜兩片，鹽適量

廚具：砂鍋

做法：

1、老鴿一隻，裏外清洗乾淨；

2、新鮮蟲草花過下水備用；

3、老鴿入砂鍋中，就放兩片姜，多加點清水；

4、中小火煮開；

5、撇掉浮沫，然後用最小的火慢慢煲，老鴿肉老骨頭硬，要煲好幾個小時，如果嘴急牙好，煲倆鐘頭也成；

6、待煲到自己滿意的程度時，加入蟲草花、鹽，再煲5分鐘即可出鍋。

人蔘紅棗鴿子湯

材料：鴿子1個，紅棗8顆，人蔘1支

調料：精鹽適量

做法：

1、將鴿子殺洗淨剁成塊，紅棗、人蔘洗淨備用。

2、淨鍋上火倒入水下，入鴿子燒開，打去浮沫，調入精鹽，下入人蔘、紅棗，小火煲至熟即可。

產婦鴿子湯的功效

鴿肉具有補肝壯腎、清熱解毒、生津止渴的功效。在秋冬多喝鴿子湯，可以增強體質，增加皮膚彈性，改善血液循壞。

鴿子煲湯，最大程度上保持了食材的營養成分，不僅味美且鮮，還不油膩。產婦孕期常喝鴿子湯，可補充身體營養，增加皮膚彈性及嫩滑度，防止皮膚變得乾燥沒有光澤，而產婦哺乳期喝鴿子湯，還有促進母乳分泌的功效，是一道非常適合產婦的菜品。