寶寶能吃菠菜嗎 如何正確給寶寶食用菠菜
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菠菜中含有多種維生素,孩子多吃維生素能提高寶寶的免疫力。菠菜還富含葉酸和鈣,對寶寶的大腦和身體發育有很大幫助,菠菜雖=有營養食用時需要注意,那麼寶寶在吃菠菜時要注意什麼?下面本站小編就,來和大家說一說。
菠菜被人們稱爲“營養模範生”,不僅僅因爲富含各類維生素、胡蘿蔔素以及鈣鐵等各種礦物質,更能防止寶寶貧血,補鐵健脾開胃,還能促進寶寶骨骼發育。
菠菜的營養成分
寶寶6個月後從媽媽體內儲存的鐵基本上就用完了,因此很容易出現缺鐵的情況,就需要給寶寶添加輔食補鐵,菠菜中含有大量的鐵元素,翠綠的顏色寶寶也愛吃,是食補補鐵的食材之一。
有的人認爲不能給寶寶吃,是因爲菠菜含有草酸,會影響寶寶對鈣的吸收。但是在吃之前,通常都會在沸水中焯一會,焯過之後可以去除菠菜的澀味,以及菠菜中80-90%的葉酸,因此不會影響到鈣的吸收,寶媽可以放心給寶寶食用。
一般表現:皮膚黏膜進行性蒼白,口脣、口腔黏膜、眼瞼、甲牀、手掌最爲明顯,同時伴有精神不振,對周圍環境反應差,有時煩躁不安,會頭昏、耳鳴、記憶力減退等不適。
消化系統表現:有食慾不振、噁心、嘔吐、腹瀉、腹脹或便祕等現象,嚴重者有異食癖(吃紙屑、煤渣等)。
呼吸循環系統表現:由於缺氧,可有代償性呼吸、心率加快,活動或哭鬧後更明顯,嚴重者可出現心臟雜音、心臟擴大甚至心力衰竭。
免疫功能降低表現:易患各種感染。T淋巴細胞功能減弱及粒細胞殺菌能力降低。
肝、脾、淋巴結表現:由於骨髓外造血反應,肝、脾、淋巴結可有輕度的腫大,年齡愈大,病程愈長,貧血愈重者,腫大愈明顯。
怎樣的吃法正確?
洗乾淨後再沸水中焯一會,這樣不僅可以去除菠菜的澀味,還可以去除菠菜中大部分的草酸,這樣就不會影響到寶寶對鈣的吸收啦,可以放心的給寶寶吃菠菜了。
那草酸的問題解決了,可能有些寶媽又有疑惑了,怎麼做給寶寶吃,菠菜都能做哪些輔食呢?
焯過之後,小月齡的寶寶可以直接吃菠菜泥,大一點的寶寶,可以把菠菜切碎,炒着吃、煮麪吃,或者把菠菜榨汁和麪,做各種菠菜麪食吃,如綠色的餃子、小花捲、麪條、涼皮、菠菜餅等。
給寶寶吃菠菜,有哪些注意事項?
選擇新鮮的綠色菠菜;
製作前多衝洗幾遍,洗乾淨後焯水再蒸或炒,避免煎炸烤的烹調方式;
搭配其他種類的食物,一起給寶寶吃,如米粉、肝泥等;
關於菠菜不能豆腐一起吃的說法,是不完全正確的,焯一下水再和豆腐一起吃,完全沒問題。現在正是春夏季,吃菠菜的季節,菠菜作爲應季食材,多給寶寶吃些的新鮮的菠菜很不錯呢,寶媽們快給寶寶搭配做起來吧~
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