補鋅又健腦的食譜 讓你的寶寶越吃越聰明
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1、紅棗蘋果米煳
材料:大米20克、紅棗3顆、蘋果20克
做法:鍋加水煮開放入米、紅棗熬製20分鐘→放入蘋果熬熟→倒入料理機打成米煳即可
功效:大棗具有補血安神、健脾和胃等功效。蘋果素有“益智果“與“記憶果“之美稱。它不僅富含鋅等微量元素,還富含脂質、碳水化合物、多種維生素等營養成分。
適合6個月以上寶寶
2、鯷魚牛肉飯糰
材料:牛肉30克加入醬油、蔥末、香油醃10分鐘,小鯷魚10克去除頭、內臟洗淨、切碎,蜂蜜、黑芝麻、鹽少許,米飯60克
做法
1.鍋燒熱放少許油→放入牛肉炒熟盛出
2.鍋放入少許油→放入小鯷魚略炒→放入C、米飯、牛肉炒勻即可
功效:牛肉中富含鋅,每100克牛肉含鋅量爲8.5毫克。鋅不但有益於寶寶神經系統的發育,而且對免疫系統也有益,還有助於保持寶寶皮膚、骨骼和毛髮的健康。鯷魚富含蛋白質、脂肪、維生素D、鈣、磷、鐵等礦物質。所含的DHA豐富,是極佳的健腦食品。
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