手足口病治療期間飲食方法
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手足口病是目前很常見的傳染病,大多以嬰幼兒爲主。少年兒童和成人感染後大多數不會發病,但能夠傳播病毒。引起手足口病的腸道病毒包括腸道病毒71型和A組柯薩奇病毒、埃可病毒的某些血清型。接下來,媽網百科介紹手足口病治療期間飲食方法有哪些?
1、動物胡蘿蔔蘋果汁
食材:胡蘿蔔1根、蘋果1個。
做法:將蘋果洗淨,切塊,將胡蘿蔔擦洗乾淨,切塊,用攪拌機將胡蘿蔔榨汁,然後用攪拌機將蘋果榨汁,把蘋果汁跟胡蘿蔔汁混合、攪拌,並立即飲用。
推薦理由:這道胡蘿蔔蘋果混合果汁中,胡蘿蔔和蘋果都是寶寶比較容易接受的食材,可以用來榨汁作爲輔食餵養寶寶。胡蘿蔔具有明目作用,而蘋果則可以有效緩解嬰兒便祕的症狀。
2、冬瓜粥
食材:冬瓜300克、粳米180克、豬肉(瘦)100克、澱粉3克、鹽2克、香油5克、大蔥3克。
做法:冬瓜削皮,洗淨,切片,將豬肉洗淨,剁茸,加鹽、水澱粉拌勻,粳米淘淨入鍋,加適量水煮約25分鐘。放豬肉茸、冬瓜片,再用小火煮幾分鐘。待粥液濃稠後即可盛出,淋上香油,撒上蔥花即可。
推薦理由:本粥葷素兼備,既有肉類營養,又有冬瓜的減肥作用;既可補充營養,又不至於增加體重。
3、胡蘿蔔山藥粥
食材:排骨適量、山藥30克、胡蘿蔔30克、稀飯30克、姜適量、鹽適量。
做法:胡蘿蔔切塊,排骨過水,去味去血水,燒好熱水入生薑備用,放入已過水的排骨,加入食鹽,大火燒開後,轉文火慢燉30分鐘左右。加入山藥,胡蘿蔔,燉煮15分鐘,取山藥胡蘿蔔搗爛。備好白米稀飯一小碗。加入稀飯,視情況加入些排骨湯,煮開。攪拌均勻即可。
推薦理由:排骨有很高的營養價值,具有滋陰壯陽、益精補血的功效。胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。