嬰兒輔食魚肉鬆的做法是什麼
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寶寶的輔食是很多家長傷透腦筋的難題，既要豐富多樣又要營養全面，關鍵是還要合寶寶的口味。這讓很多家長非常的爲難，給寶寶做出不一樣的輔食很多家長的心願。我們就先來看看嬰兒輔食魚肉鬆的做法是什麼？
主料：100克鱈魚。
做法：
1、解凍並去除冷凍鱈魚身上的殘留的冰。
2、先在盤子的底部鋪上一層蔥、姜和蒜，放上解凍好的鱈魚塊後再在魚塊上鋪一層蔥、姜和蒜，倒入適量的嬰兒醬油和少許的料酒。燒開鍋裏的水之後將準備好的魚放入鍋內蒸10分鐘後拿出，去除魚皮和魚刺。將處理好的魚塊裝入保鮮袋裏，用手壓碎魚肉後待用。
3、在炒鍋中加入適量的油，燒至五成熟後調成小火，將壓碎的魚肉倒入鍋中翻炒，加入適量的白糖和嬰兒醬油後繼續翻炒至完全乾透，帶魚肉顏色變成微黃即可出鍋。
4、因爲是給嬰兒吃的輔食，因此最後最好再用料理機將魚肉鬆攪拌一下，越碎越好。
5、因爲DHA和蛋白質是魚肉中所含的豐富物質，對寶寶的生長髮育起到非常積極的作用，因此多給寶寶吃些魚肉或是魚肉鬆是很不錯的選擇。
