一歲之內的嬰兒別喝酸奶
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處在新生兒期的小孩,胃腸道系統發育並未健全,胃粘膜天然屏障並不完善,胃液、胃蛋白酶活力較低,46個月時也僅爲成人的1/2。 而酸奶的生產加工歷經一個鹼化全過程,PH值較低,進到胃腸道後,可浸蝕寶寶柔嫩的腸胃粘膜,危害消化。
除此之外,寶寶胃腸道的微生物菌種菌羣處在生長髮育轉變環節,尚不穩定,食用酸奶很有可能會造成嗜酸乳桿菌羣攝取太多,造成腸胃中華有的微生物菌種菌羣生物的多樣性失衡,進而引起消化道疾病。
因而,一歲之內的小孩不適合喝酸奶。一歲之上的小孩雖能夠喝酸奶,但不必空着肚子喝,原先,空着肚子時胃內的自然環境不利嗜酸乳桿菌的生長髮育,這會讓酸奶喪失應該有的營養成分,因而餐後兩小時喝最好。
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