孕婦燕窩怎麼燉

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孕婦燕窩怎麼燉

自古以來燕窩都是上等補品,在古代的時候只有皇族的人才有財力享用。不過現在大多數家庭的生活條件都還可以,家裏有了孕婦後,也會給孕婦吃一些燕窩來補充營養。可是有些孕婦不知道燕窩的烹製方法,那孕婦燕窩怎麼燉?

1、冰糖牛奶燉燕窩

先準備30克燕窩、鮮奶一包、椰汁適量、冰糖幾塊備用,把燕窩和冰糖一起放入容器中上鍋蒸燉。帶燕窩快要燉好前,加入鮮奶,再繼續燉制十五分鐘,就可以出鍋食用了。這個燉制方法不僅可以給孕婦提供營養,還能幫助孕婦改善皮膚狀態,讓皮膚細膩有彈性

2、雪梨燉燕窩

先準備一個雪梨、幾枚馬蹄、適量川貝、冰糖幾塊,先將雪梨、馬蹄、燕窩、冰糖等放進鍋裏燉制,一小時之後加入川貝,再繼續燉制五分鐘即可。這種燉制方法有一定的藥用功效,比較適合肺火大、感冒咳嗽的孕婦食用。

除此之外燕窩還有很多其它的燉制方法,但是孕婦一定要記住燕窩不可以和中藥一起燉制,最好是跟水果燉制,或者是原味燉制。而且幹燕窩的浸泡時間不能過長,不要超過五個小時,因爲燕窩中有水溶性的蛋白,浸泡時間過長的話,蛋白營養會溶於水。

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