懷孕早期能不能吃海帶

女性在懷孕後的日常飲食會有一些變化，懷孕頭三個月是一個非常危險的時期，孕婦必須在懷孕前三個月特別注意飲食，即使是可以食用的營養食物也必須加以控制，那麼懷孕早期能不能吃海帶？

海帶的食用方法，通常是涼拌和海帶湯，海帶中含有豐富的碘，懷孕早期也可以吃海帶，因爲海帶是營養食物，不會對孕婦和胎兒造成不好的影響。

海帶可以作爲孕婦的補碘理想食品，因爲孕婦缺乏碘，會影響體內甲狀腺素的合成。如果胎兒沒有足夠的甲狀腺素，就會導致腦發育不良和智商低下。就算在出生後給胎兒補碘，也難以糾正因生前引起的精神發育遲滯。

用海帶煮湯時，小心將海帶放在背面，不要蓋上蓋子，高溫煮5分鐘。在炒海帶之前，最好用開水沖洗新鮮的海帶，這樣油炸的菜餚就更加清脆可口。專家建議海帶很冷。對於孕婦，建議在烹飪過程中加入一些熱薑汁，大蒜等，不宜加油。

人類大腦發育有倆個重要時期，一是懷孕後12-18周，二是出生後6個月。在這兩個大腦發育的黃金時期，孕婦和產婦可以多吃海帶，此時孕婦和胎兒對碘的需求逐漸增加。其次，海帶凝膠可以促進孕婦放射性物質和糞便的排泄，從而減少放射性物質在人體內的積聚。