什麼對胎兒大腦發育

每位準媽媽都希望生個健康聰明的寶寶，俗話說，不能輸在起跑線上，所以當寶寶在媽媽肚子裏的時候就應該多食一些可以促進胎兒大腦發育的食物。那麼，究竟哪些食物有利於胎兒大腦發育呢？媽網百科認爲，孕期補充營養來促進胎兒大腦發育應遵從以下三個原則：

1、自然原則

即從家常天然食物中精選對胎兒智力有突出貢獻的食物，作爲三餐結構的主體。這些食物有大米、小米、玉米、紅小豆、黑豆、核桃、芝麻、紅棗、黑木耳、金針菇、海帶、紫菜、花生、鵪鶉蛋、肉、雞肉、草莓、金橘、蘋果、香蕉、獼猴桃、芹菜、柿子椒、蓮藕、番茄、胡蘿蔔、鵪鶉、葡萄、果仁、桂圓等

2、均衡原則

研究證實，當脂肪攝取量占人體總熱能的30%、蛋白質佔15%、碳水化合物佔55%左右，人體就會達到一個良好的平衡狀態。單就脂肪而言，最好是做到飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸與單不飽和脂肪酸的平衡，即1∶1∶1的比例。至於鈣與磷兩種礦物元素，最佳比例則爲2∶1。不過，生活中要如此細化很難操作，只要你做到了廣吃博食，不偏食，不挑食，也就大致差不多了。

3、全面原則

人腦主要由脂類、蛋白類、碳水化合物類、維生素(B、C、E)和鈣等營養成分構成。營養攝取必須全面。營養學家建議每天最好攝取40種食品，至少也要14種以上。