冬季養精食譜推薦 冬季吃枸杞好不好
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到了漫長而寒冷的冬季,還在備孕期的男性要多注意保暖養精了,枸杞是中醫裏常用的一種藥材,外形很小卻有着承載家庭夢想的效果。小編爲大家準備的一部分冬季養精保暖的食譜,一起看一下吧。
增強免疫力
枸杞中的枸杞多糖能促進機體的免疫功能,增強細胞免疫,還能增強呼吸道疾病的防禦能力。
調節視神經功能
枸杞中較豐富的胡蘿蔔素,能在人體內轉化成維生素A,起到調節視神經,促進視網膜內視紫質的合成及再生,有效地維持人體的正常體力。
延緩衰老
相關研究表明,枸杞子能改善老年人血液中反映機體功能狀態的相關指標,提高血漿睾酮,增強腦力及體力,這表明枸杞能起到延緩衰老的作用。
保護肝臟
枸杞多糖可以減少脂肪褐素沉積,有效抑制肝臟中的過氧化脂質形成,促進肝細胞的新陳代謝,保護肝臟。
降低血壓、血糖
食用枸杞有助於降低血清膽固醇和甘油三酯水平,降低血壓,預防動脈硬化。此外,枸杞中含有胍的衍生物。動物實驗顯示,枸杞的提取物用於大鼠能持續降低其血糖,提高糖耐量。而從中醫學來講,枸杞味甘,性平偏溫。《中國藥典》總結,枸杞適用於“虛勞精虧,腰膝痠痛,眩暈耳鳴、內熱消渴,血虛萎黃,目昏不明”等症狀。《本草綱目》記載:枸杞,補腎生精,養肝,明目,堅精骨,去疲勞,易顏色,變白,明目安神,令人長壽。
鮮菇雞湯鍋
菇類富含維生素和纖維,能降低血液中的膽固醇,適合搭配動物性食材。
材料:
雞腿一隻(切塊)、蔥段2根、嫩薑絲1根、水6碗。
高麗菜,各式鮮菇適量(如鮮香菇、金針菇、杏鮑菇、柳鬆菇等)。
調味料:鹽1/2小匙,雞粉1小匙。
做法:
雞腿以沸水川燙洗淨。
雞肉加水及薑絲煮滾至熟,灑上蔥段,略將鹽及雞粉調味,即可改以火鍋上桌,加入高麗菜及各項鮮菇搭配食用。
營養分析:熱量177.4卡,蛋白質20.7公克,脂肪5.3公克,醣類12.6公克,膳食纖維5.6公克,膽固醇32.6毫克,維生素C36.5毫克,鈣65.9毫克,鐵1.5毫克。
魚香山藥
山藥切開後,切口沾乾麪粉放在通風處,即可室溫保存大半年不壞。
材料:山藥300克、蒜末1大匙、薑末1大匙、蔥末3大匙、紅辣椒末1大匙、水1碗、太白粉水適量。
調味料:辣豆瓣醬2大匙、醬油1大匙、烏醋2小匙、香油少許。
做法:
水燒開,山藥去皮切條,投入後再煮開立即熄火,即可燙去表層黏膜。
撈出山藥排盤,湯汁留用。
將少量油爆香姜、蒜、辣椒末,加入辣豆瓣醬及醬油炒香,倒入預留的山藥湯汁煮開,以太白粉水芶芡,熄火前加入蔥花、烏醋及香油,山藥入鍋燴勻即可。
營養分析:熱量約92.4卡,蛋白質2.3克,脂肪3.2克,醣類14.7克,膳食纖維1.8克,膽固醇0.0毫克,維生素C10.4毫克,鈣17.4毫克,鐵1.1毫克。
黃靈鴿蛋湯
材料:鴿蛋12個,去核紅棗24個,靈芝15克,黃芪30克
調味料:蜂蜜、白砂糖
做法:
將紅棗、靈芝、黃芪過水洗一下,鴿蛋放鍋裏煮熟,剝殼,最好保持完整不要弄壞;
取砂鍋,倒入適量清水,加鴿蛋、紅棗、靈芝、黃芪和適量白砂糖,用大火燒開,撇去浮沫,小火燉1.5個小時,直到靈芝出味,燉好後加蜂蜜調味即可(注意不可太熱的時候加蜂蜜,等稍微涼一些再加蜂蜜)。
功效:補腎養精,補血抗衰老,陰虛陽盛者、痰溼中滿者不宜食用。
參芪鵪鶉煲
材料:去核大棗12個,鵪鶉4只,枸杞子15克,黨蔘30克
調味料:清湯,蔥姜,黃酒,鹽
做法:
大棗、枸杞、黨蔘過水洗;
鶉宰殺後清理乾淨,切塊,放沸水汆燙,撈出,洗淨,瀝乾;
取砂鍋,倒入鵪鶉、蔥姜、黃酒和適量清水,大火燒開,撇去浮沫,再倒入枸杞、大棗、黨蔘,煮沸後用小火慢燉2小時,揀掉蔥姜,加鹽調味即可。
功效:補腎養精,強身健體,補益脾氣,虛火潮紅者不宜食用。
鯽魚燉蛋
材料:雞蛋4個,鯽魚一條
調味料:味精,鹽,蔥花,油,料酒
做法:
雞蛋打勻, 中醫認爲,人與天地相應,也隨着四季的輪替而變化,所以人與自然都出現春生,夏長,秋收,冬藏的規律。冬天人體新陳代謝相對緩慢,消耗相對減少。是養生保健的最佳時期。,加入調味料和適量的清水,攪拌均勻,鯽魚宰殺清洗乾淨;
將鯽魚放進雞蛋液裏,用中火蒸熟即可。
功效:生精養血,補益肝臟,下乳催奶。
巴魚湯
材料:小巴魚6條
調味料:料酒,味精,鹽,油,蔥姜
做法:
小巴魚去內臟、眼睛,清洗乾淨,放沸水裏焯一下,去鱗;
鍋加油燒熱,放入蔥姜煸香後,放巴魚、料酒,加水,用大火煮至湯變成奶白色,最後加油、味精即可。
功效:壯陽,溫中補虛。
以上六款食譜特別適合適齡男士食用,想要寶寶的你可以按照上面介紹的方法來做哦,希望大家能早日如願。
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