第一次吃西餐是什麼體驗 第一次吃西餐要注意什麼

我們看劇的時候覺得西餐吃起來十分的優雅，但是很多人第一次去吃西餐的時候，應該都會鬧出點消化笑話吧。那麼第一次吃西餐是什麼體驗？第一次吃西餐要注意什麼？下面本站小編帶來介紹。

第一次吃西餐是什麼體驗

1、我爸帶我去吃的，那時候不會用刀叉，我爸請服務員幫我們換成筷子。我有些尷尬，我爸覺得沒啥，說咱們也不會去笑話老外吃麪條不會用筷子呀。這是我爲數不多的關於我爸的溫暖回憶。

2、距離第一次吃西餐居然都快30年了。那時候牛排用鐵板端上來，還在滋啦滋啦的，我毫無防備的把胳膊靠在了鐵板上，刺啦～～～然後就是我姐姐的驚叫和燙熟的一小塊我。

3、第1次吃西餐，比外國人吃中餐也好不了多少，不會用刀叉，顯得很笨拙，也不知道怎麼點餐，思想上有顧忌，怕人家笑話。其實到今天啥負擔都不應該有了，我就願意拿筷子吃西餐，管得着嗎?

4、很多北京孩子的記憶，西餐就是老莫，馬克西姆。其實那又何嘗不是改良過的?肯德基在北京開第一家，隊伍能排上一里路。談戀愛要去麥當勞才時髦。現在的人聽起來可能不能理解，但在改革開放之初就是這樣的。

5、中國人：給我來一份牛排，要全熟的!

外國人：給我來一份牛排，要五六分或者七八分熟的。

第一次吃西餐要注意什麼

和中餐不同，西餐以營養爲最高準則，食物更講究適宜的成分搭配，恰到好處的熱量供給。且西方多食葷腥，以動物性原料爲主，烹飪時間短、烹調辦法相對簡單，重視食物本來的質量和味道，往往是通過擺盤辦法和盛放器皿來實現對菜餚色、香、味的追求。

西餐十分講究進餐的舉止禮貌。比如優雅的坐姿，嚴格有序的餐具使用，彬彬有禮的咀嚼進食，每個動作都有細微標準和嚴格要求，似乎食物的口味不重要，進餐的行爲舉止纔是最重要的。

西餐就餐前，提供每人一套完整的餐具，無公用私用之分。餐具的擺放以便於取用爲原則，分門別類擺放於固定的位置。主要的盤子擺在中央，餐巾置於裝飾盤的上面或左側;盤子右旁擺刀、湯匙，左邊擺叉子;(可依用餐順序、前菜、湯、料理、魚料理、肉料理、視你所需而由外側至內使用)玻璃杯擺右上角，視情況也會擺上香檳或雪莉酒所用的玻璃杯;麪包盤和奶油刀置於左手邊，裝飾盤對面則放咖啡或吃點心所用的小湯匙和刀叉。

雙手取食物，向自己的盤中取食物時，一定要用雙手。取一隻烤土豆也要用左手拿叉、右手持湯匙將食物夾到自己的盤中。不要只用一隻叉子將食物叉到盤中了事，那是極不禮貌的。

主菜禮儀，吃肉扒要從左邊切起。吃魚時要注意，吃完上面的魚肉後不要將魚翻身，而應用刀叉挑去整付魚骨後再吃下面的魚肉。吃龍蝦時，第一步先要將刀子插入蝦殼和蝦肉之間，使之剝離，再將肉取出，慢慢地切片享用。

喝湯及吃麪包，湯很熱也絕不可以用嘴吹氣。舀第一匙的作用就是“探熱”，一般不要舀太滿。湯匙要由內向外舀，湯剩下不多時可以將湯盤輕輕向外傾斜。

吃麪包時，一定不要將整個麪包拿起來放入口中咬着吃。合乎禮儀的吃法是把麪包用手撕成小片，再緩緩放入口中。

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