無糖可樂不能喝了或含致癌物嗎 阿斯巴甜會致癌嗎
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爲了減肥或者避免長胖,很多人會喝無糖可樂,但最近有消息稱無糖可樂裏的阿斯巴甜可能是致癌物,那麼,無糖可樂不能喝了嗎?阿斯巴甜會致癌嗎?下面本站小編就帶來介紹。
6月29日,有消息人士稱世界衛生組織下屬的國際癌症機構(IARC)計劃下月公佈一項規定,將阿斯巴甜列爲可能的致癌物。阿斯巴甜是無糖可樂中最主要的人工甜味劑,也是很多其他飲料和食品中常見的添加劑。
這個消息一經傳出,就引起了網友們的廣泛關注和討論。有人表示驚訝和擔憂,怎麼無糖可樂也不能喝了?
阿斯巴甜是一種合成的低能量甜味劑,其甜度是蔗糖的200倍左右。它在體內迅速分解爲苯丙氨酸、天門冬氨酸和甲醇等物質,並隨尿液排出體外。阿斯巴甜在1981年被美國食品藥品監督管理局(FDA)批准用於食品和飲料中,並被認爲在可接受的每日攝入量(ADI)範圍內是安全的。ADI是指一個人在一生中每天可以攝入某種食品添加劑而不會對健康產生不良影響的最大量。
阿斯巴甜被列爲可能的致癌物,並不意味着它一定會導致癌症。這只是基於一些動物實驗和流行病學調查所得到的初步結論,並沒有充分的科學證據支持。
而且,即使阿斯巴甜真的有一定的致癌風險,也要看它的攝入量和頻率。張教授說,只要不超過ADI,偶爾喝一些無糖可樂是不會有什麼危害的。但如果長期大量地喝無糖可樂,就可能會對身體造成一些負擔和損傷。他建議,無論是無糖可樂還是普通可樂,都應該適量飲用,不要過度依賴。最好的飲料還是清水,或者一些天然的果汁和茶。
世界衛生組織5月份發佈的《非糖甜味劑使用指南》顯示,阿斯巴甜屬於常見的非糖甜味劑或代糖(non-sugarsweeteners)。現有證據表明,使用非糖甜味劑在降低成人或兒童體脂方面沒有任何長期益處,且長期使用非糖甜味劑可能會產生潛在的不良影響,如增加成人患2型糖尿病、心血管疾病以及死亡的風險。
國際飲料協會理事會(ICBA)6月29日發佈題爲《泄露的阿斯巴甜意見具有誤導性,正在進行更全面的審查》的文件。該文件提到,國際飲料協會理事會執行主任凱特·洛特曼表示,泄露的“阿斯巴甜可能致癌”的消息,與數十年來高質量的科學證據相矛盾,這一低質量的科學研究結論可能誤導消費者。國際飲料協會理事會仍然對阿斯巴甜的安全性充滿信心,期待對阿斯巴甜更廣泛、更全面的食品安全審查。
證券時報記者發現,市面上部分汽水、果醬、水果罐頭、口香糖等產品中添加阿斯巴甜。部分上市公司的產品中添加阿斯巴甜。
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