小孩小孩你別饞過了臘八就是年中的臘八是農曆 螞蟻新村1月10日答案介紹
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臘八節到了,小夥伴們臘八節一定喝臘八粥哦,在民謠“小孩小孩你別饞,過了臘八就是年”中的臘八是農曆臘月初幾呢?下面本站小編帶來:螞蟻新村1月10日答案介紹。
正確答案是 “臘月初八”。
解析:《小孩小孩你別饞》是一首老北京民謠。這是一首流傳甚廣的童謠,也是伴隨幾代人一起成長的經典童謠,它描繪了從農曆臘八到大年初一老北京人迎接春節的場面。該民謠流傳較廣的有兩個版本。
早在宋代,臘八喝粥已成風俗,皇帝向衆大臣賜粥,百姓熬粥饋贈親友,一碗熱粥傳承千年歷史。
爲什麼先民如此重視臘八粥?
有人說是因爲“赤豆打鬼”,每逢臘八,惡鬼們總會出來作祟,赤豆熬粥可以祛疫迎祥。臘八,傳遞着健康祝福;有人說是爲了紀念岳飛,忍飢挨餓的岳家軍,正是在朱仙鎮喝下百姓們的“千家粥”,得以在這天大勝而歸,臘八,紀念着民族英雄;
還有人說是爲了弘揚美德,西晉時有個青年好吃懶做,時值年末忍飢挨餓,只得將家中五穀熬粥喝下,自此洗心革面勤儉持家。臘八,講述着人生哲理。
臘八粥是如何做的
需要的食材(僅供參考):大米、小米、糯米、黑米、花生、桂圓、紅棗、蓮子、紅豆
做法和步驟:
1、所有的食材多少隨意,各抓一小把就可以了。除了紅棗和桂圓,剩下的所有的食材,先用清水淘洗乾淨,然後放在清水中浸泡2個小時,也可以提前浸泡一夜,第二天拿出就能煮了。
2、將泡好的食材倒入鍋中,然後再倒入適量2倍量的清水,開大火將水燒開,再將去核的紅棗和桂圓放入鍋中,然後轉中小火慢慢熬。煮粥最好選用砂鍋呦,煮出來
3、一直將粥熬製濃稠,各種食材都軟爛,咱們的臘八粥就做好啦,喜歡吃甜食的朋友加上一勺白糖或者紅糖,同樣美味呦。
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