倒啤酒時爲啥會產生大量的泡沫 螞蟻莊園7月14日答案
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啤酒是我們很喜歡喝的，尤其是在炎熱的夏天，一杯冰啤酒下肚簡直是太爽了，但是啤酒每次倒出來都有很多的泡沫。那麼倒啤酒時爲啥會產生大量的泡沫？下面本站小編帶來：螞蟻莊園7月14日答案。
倒啤酒時爲啥會產生大量的泡沫
答案：二氧化碳釋放出來。
解析：啤酒中有很多二氧化碳，倒啤酒時，二氧化碳會衝出來，啤酒液的表面張力小，起泡力大，起泡後不易消失。
在密封的條件下，壓強越高，溶解的二氧化碳越多。開瓶時，由於壓強變小了，大量的二氧化碳會從啤酒裏面分離出來，形成很多的氣泡。而且啤酒裏面，含有來自麥芽等原料的多種有機物，其中的多肽和蛋白質等物質，可以起到表面活性劑的作用，讓氣泡不容易破碎，更容易形成穩定的泡沫。
倒完啤酒後泡沫很多怎麼辦
我們可以找一根筷子，把這個筷子放進這個啤酒中就可以了，因爲這個木頭筷子是用木頭做的，裏面含有非常大的一些空間這些細縫，這時呢就會讓這個啤酒沫快速的涌入這個筷子中，就可以讓這個啤酒沒有這個啤酒沫了。
啤酒怎麼倒
首先將啤酒罐或是啤酒瓶45度傾斜，杯子也進行一定傾斜，讓杯底只有一個點與桌面結合，而啤酒瓶口要低於杯口，對準杯壁中線，讓酒液能順着杯壁滑下，保持快而穩的姿勢，當倒了十分之七杯時，就可以端平酒杯了，這樣酒與泡沫如果能夠達到7比3的比例，口感與顏值都會更理想。
要想有較好口感的啤酒，不僅僅要有倒好啤酒的技術，還要讓啤酒在喝的時候保持適飲溫度，比如不能貪涼將啤酒冷凍，啤酒在零下一點五度就會結冰，就算沒有結冰，也會減少二氧化碳的溢出，使得口感偏苦。
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