吃螃蟹後不能吃什麼
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螃蟹體內含有豐富的蛋白質和微量元素,但因其性寒,不可與梨、花生等食物同食,避免加重體內寒涼情況,損傷腸胃健康。其次,也不可與紅薯、柿子同食,因紅薯可產生大量氣體,消化性較差,而柿子含有大量鞣酸,與蛋白質結合不宜消化,會嚴重增加腸胃消化負擔。
螃蟹是秋季比較熱銷的食物,其口感鮮美,營養價值豐富。秋季適量食用螃蟹,對身體有一定益處,但螃蟹性寒,屬於致敏性較強的食物。在食用螃蟹時,儘量不要與其他食物同食,避免引起過敏。那麼吃螃蟹後不能吃什麼呢?
螃蟹不可與紅薯同食,紅薯中含有大量澱粉,食用後容易產生很多氣體,影響消化。而螃蟹體內所含蛋白質成分,消化性也較差,兩者同食可能存在消化不良症狀。
花生性味甘平,但花生脂肪含量高達45%,屬於油膩性食物,與性寒的螃蟹同食,可導致腹瀉。特別是脾胃虛弱者,儘量少吃或不吃。
梨味甘性寒、螃蟹性寒,兩者同食,可損傷腸胃,引起腹瀉、腹痛、噁心嘔吐等症狀,嚴重者可因腹瀉脫水。
柿子含有大量鞣酸成分,而螃蟹體內蛋白質含量過高,鞣酸與蛋白質相互作用,會凝結不易消化的鞣酸蛋白,增加腸胃消化負擔。
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