生薑的功效與作用有哪些
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生薑味辛,性溫,歸肺、脾、胃經,具有解表散寒、健脾養胃、溫中止嘔、化痰止咳、改善血液循環等功效,可治療風寒感冒、消化不良、胃脘冷痛、肺寒咳嗽等症。具體分析如下:
1.解表散寒:生薑辛散溫通,具有發汗解表、祛風散寒的功效,可用於治療風寒感冒,有助於驅除體內寒氣,使風寒感冒的症狀儘快緩解。但由於作用較弱,因此一般適用於風寒感冒輕症,可以單用,也可與紅糖搭配使用。
2.健脾養胃:生薑能入脾經和胃經,且性質溫和,具有健脾養胃之功效。能改善脾臟的運化能力,也可促進胃液形成,從而增進食慾,改善消化不良及食慾不振等症狀。
3.溫中止嘔:生薑辛散溫通,可以溫中散寒,多用於治療寒犯中焦或者脾胃虛寒引起的胃脘冷痛、食少以及嘔吐等症狀。由於生薑是溫胃之品,因此對胃寒嘔吐最爲合適,可以和白豆蔻或者高良薑配伍使用。
4.化痰止咳:生薑可以入肺經,藥性溫和,能溫肺散寒,化痰止咳,多用於治療肺寒咳嗽。無論有無風寒外感、痰多痰少皆可使用,惡寒頭痛者可與麻黃和杏仁同用。
5.改善血液循環:生薑含有姜酮等成分,有助於舒張血管,促進血液循環,減少血小板聚集,預防血栓形成。其被用於緩解寒性腹痛、經期不調和寒溼引起的疼痛。
適當食用生薑,對身體健康有好處。
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