大雪之時薦款粥

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今日大雪，太陽的黃經255度，古人云：“大者，蠱也，至此而雪蠱也”.也就表示降雪開始大起來，也就是當地面上有積雪，就是大雪的一種象徵。在我們的北方自然景觀中，就呈現了“千里冰封萬里雪飄”，江南迷人畫卷呈現了“雪花飛舞滿天銀色”，當雪鋪蓋大地時氣溫降低，能殺死越冬的蟲子，給農作物帶來好處時，也常言謂之“瑞雪兆豐年”。

大雪之時薦款粥

在此時，人們就更關注冬季進補。所以此時的進補也十分重要，要通過飲食調養，體育鍛煉等諸多因素調養身體,養要適度，養要不偏不倚補瀉結合，才能實現“冬季進補春天打虎”。

在此藉助博客推薦一份菜餚。“薑汁海蔘粥”

薑汁海蔘粥

原料：泡發海蔘25克，鮮姜50克，大米100克，鹽2克

製法：

1、將發好的海蔘切成碎末，將姜切碎待用。

2、大米熬成粥後放入海蔘末、薑末，再熬製10分鐘，加入鹽即可。

功效：海蔘補腎益精、強身壯骨、壯陽療痿姜祛風散寒、和胃止嘔，將海蔘與姜配製，有利於海蔘的消化吸收。冬季食用此款粥，可祛風散寒、滋補肝腎、補腎填精、滋陰養血、利尿退黃。

適用：血虛陽虛、四肢冷寒、腰膝痠軟、疲勞乏力、遺精陽痿、早泄、小便頻數之人。

禁忌：痰多便溏者禁用。

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