獻血之後的飲食補充之一
本文已影響1.58W人
本文已影響1.58W人
業已明確,一年內獻血200或400毫升,只佔成年人血液總量的5%~10%,對健康成年人是安全無害的。所以獻血之後即使不額外補充什麼,獻血損失的物質也可以在鮮血後一段時間內恢復。當然,爲了促進恢復,獻血之後採取相應的“補血”措施,已經成爲慣例。通常的做法是吃營養豐富的食物,尤其是一些補血食物,如大棗、木耳、桂圓、豬肝、雞蛋等。這些做法有一些並不正確,有一些雖然正確但並不充分,獻血後如何才能恰當地補血呢?
先讓我們瞭解一下血液的構成。血液主要由有四種成分組成,包括血漿、紅細胞、白細胞、血小板。血漿約佔血液的55%,是水、糖、脂肪、蛋白質、鉀鹽和鈣鹽的混合物,也包含許多止血所需的化學物質。紅細胞、白細胞和血小板組成血液的另外45%。
這些成分中,直接來源食物的成分較少或者並不重要,絕大部分是身體合成的,且其原料爲食物中比較常見的營養物質,如蛋白質、脂肪等,很容易從日常食物中獲得,一般並不需要額外補充,但是有一種成分是例外,那就是合成血紅蛋白的關鍵原料——鐵元素。它全部依賴食物提供,且在食物中的含量和吸收率都比較低,比較容易缺乏,獻血之後應該注意補充。否則,就只能依靠獻血前原有的鐵儲備(健康成年人脾臟、肝臟中都儲存着一些鐵,以供合成血紅蛋白),假若獻血前的鐵儲備並不是很充分,特別是女性,就容易導致缺鐵,嚴重的話可引起缺鐵性貧血,而缺鐵性貧血是最常見的營養缺乏病之一,尤其在兒童和成年女性的羣體中發病率較高。因此,從某種程度上講,獻血後“補血”主要就是補鐵,要吃含鐵豐富的食物。
植物性食物(包括糧食、豆製品、蔬菜、水果、菌藻類、堅果等)中的鐵爲“非血紅素鐵”,其特點是鐵含量少,吸收率低,一般爲1%~5%,且容易受干擾因素(如糧食中的膳食纖維、蔬菜中的草酸、豆類中的植酸、茶葉中的多酚、咖啡中的咖啡因等)的影響。所以吃大棗、木耳、桂圓等補血的效果是很差的。以獻血400毫升計算,其血紅蛋白含量爲48克(以正常血紅蛋白濃度爲120克/升計),血紅蛋白含鐵量爲0.34%,故獻血400毫升共損失鐵163毫克(48×1000×0.34%=163)。已知每100克幹大棗含鐵量爲2.3毫克,吸收率以5%計算,則如果獻400毫升血損失的鐵全部用大棗補充的話,則需要吃幹大棗141.7千克(163÷2.3×100÷5%=141.7)!實踐中由於身體條件和食譜的變化,未必與像理論計算完全一致,但結論是很明確的:靠吃植物性食物補鐵,完全是不現實的。
拔牙之後多久可以補牙
預產期之前生的多還是之後生的多
立春之後吃什麼養生 立春之後養生食物推薦
半歲後補充食物爲什麼貧血?
寶寶一週歲之後輔食該如何添加
【王獻之練字的故事】王羲之王獻之的故事 王獻之的故事
產後食譜之促進恢復
抽筋之後腿一直疼
人流之後吃什麼補身體
訓練之後需要立刻喝蛋白粉嗎 運動後吃哪些食物補充蛋白質
抽血之後淤青怎麼辦
拔牙之後吃什麼食物
清宮之前一定要抽血嗎
人流之後會出血幾天
人流後飲食吃什麼補氣血
甲亢好了之後可以獻血嗎
取環之後出血要多久
食物中毒之後怎麼應對
產後補血補氣的食物
低血糖的幾款食療偏方推薦 飲食調整得好可緩解低血糖之症
飲食抗疲勞 熬夜後該吃什麼補充能量
《斗羅大陸》動漫小舞獻祭在第幾集 小舞獻祭之後是如何復活的
抽筋之後腿一直疼
同房之後出血怎麼辦
產後出血的飲食
產後一個月之後拉屎出血是怎麼回事
流產之後流什麼顏色的血
剖腹產之後吃什麼補身體
懷孕之後血糖多少正常
擼完之後疼