什麼食物補鈣
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人體中需要很多的微量元素,鈣鋅是人們常缺的物質,因此在日常生活中要多吃一些補鈣的食物,這樣身體才能更健康,更結實。那麼什麼食物補鈣?其實補鈣的食物有很多,大家通過下文來詳細的瞭解下吧。
一、補鈣的食物
1、奶及奶製品。奶類含有的鈣物質比較豐富,而且吸收率比較高,人們在缺鈣的時候,可以在早晨和晚上補鈣。
2、蛋黃和魚貝類含鈣很高,像螺、蝦皮含鈣很高,如果不過敏,人們也可以多吃一些。
3、在植物性食物中,大豆類製品以及硬果類食物的鈣含量也比較高,平時吃一些大豆類食物,而且吃一些花生仁、核桃仁可以補腦,也可以讓身體更健康。
4、海產品如蝦皮、紫菜、蝦、海帶等等,多吃可以快速補鈣。
5、蔬菜中的金針菜、木耳蘿蔔、香菇等鈣含量也很高,可以多吃一些。
6、動物骨骼如豬骨、雞骨等等等。在熬骨頭湯時適量加些醋,會讓鈣溶解到骨頭湯裏,起到補鈣的作用。
二、補鈣食譜
1、黑芝麻核桃粥。以糯米、核桃仁、核桃仁、大米爲食材,將米浸泡以後,在水燒開後放入米,然後將核桃芝麻炒香,搗碎,等到米粥煮至粘稠的時候加入一些冰糖,可以放入黑芝麻和核桃仁繼續煮。
2 、海帶牛肉湯。 以牛肉、海帶、枸杞爲食材。 先將海帶泡發,將牛肉洗淨切塊過水。 再將海帶放入細鹽揉搓,沖洗乾淨。 然後將海帶與牛肉塊一起放入高壓鍋,少倒入一些料酒。在熬製30分鐘後加入鹽、胡椒粉、香油等調料,在盛出的時候,放入幾片大蔥,幾個枸杞點綴更好。
補鈣的食物有很多,要想不缺鈣,就要在日常生活中注意飲食,然後多運動,來把鈣不上去。
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