吃胡豆會引起痛風嗎
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吃胡豆可能會引起痛風,胡豆屬於高嘌呤含量食物,而且胡豆中含有大量草酸,食用胡豆會加劇痛風的病症。
胡豆富含膳食纖維、葉酸、蛋白質、氨基酸及維生素A,營養價值很高。胡豆中富含的粗纖維,能減少膽固醇,促進腸道蠕動,對心血管有一定的保護作用。豆類食物都屬於中、高嘌呤含量食物,而且胡豆內含有大量草酸,食用胡豆,會增加體內尿酸值,不利於痛風患者緩解症狀。
痛風是風溼免疫系統疾病,在疾病發作期,體內尿酸水平升高,要多吃五穀雜糧、蔬菜、水果、低脂牛奶等低嘌呤食物,儘量不要吃動物內臟、肥肉、豆類等高嘌呤食物。每天多飲水,保證飲水超過2升,有助於排泄體內的尿酸。應該及時戒菸戒酒,以免會加重痛風症狀。
患者不可食用胡豆,如有不適症狀,應儘快到醫院治療。痛風會引起發燒嗎 痛風會不會引起發燒
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