多吃果蔬可防治憂鬱
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抑鬱症已經成爲困擾現代人最大的心理疾病,抑鬱症重在預防,預防的關鍵就要在於飲食和自我調養,其中多攝入葉酸是個好的方法,而蔬菜水果富含葉酸。
日本一項調查顯示,多補充葉酸可以減少產生憂鬱症狀的機率。研究人員尚不清楚其中的原因,他們推測可能是葉酸影響了與憂鬱症狀相關的體內物質的含量。
據共同社日前報道,日本國立國際醫療中心的一個研究小組2006年進行了一項調查,受訪對象是20歲至60歲的309名男性和208名女性。研究小組主要了解他們在過去一個月內吃的食物,據此算出各種營養成分的攝入量。同時設計了一些問題,判斷受訪對象是否具有憂鬱症狀,以查明憂鬱症狀與營養攝入量之間的關係。
結果表明,葉酸攝入越少的人出現憂鬱症狀的比例越高,而且這種現象在男性中更加明顯。研究人員說,上述結果是他們排除了年齡、肥胖、吸菸、飲酒、壓力等因素的影響後分析得出的,說明葉酸這種物質本身具有減少產生憂鬱症狀機率的功效。
葉酸是一種B族維生素,綠葉蔬菜和水果富含葉酸。英國約克大學的研究人員也曾發現,憂鬱症狀的產生與人體內葉酸水平低有關。
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